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I prodotti tipici siciliani commercializzati da Tenuta Rooster. Salsa di pomodoro, pesto siciliano, lenticchie siciliane, ceci precotti e macco di fave.
Salsa di pomodoro
Passata di pomodoro prodotta come da antica tradizione, ottenuta da pomodoro coltivato con metodo biologico in aridocoltura nelle colline dell'entroterra nisseno.
€ 4,50
Lenticchie siciliane
Lenticchia di Villalba, dal seme grande e verde rinomata per le sue qualità nutrizionali ed il legame con le tradizioni agricole.
€ 3,00
Pesto siciliano
Pesto in vasetto con salsa di pomodoro siccagno, olio extravergine di oliva, basilico, mandorle, sale marino, aglio e peperoncino.
€ 4,00
Macco di fave
Piatto povero, cremoso e consistente, semplice e aromatico che si accompagna alla perfezione con crostini appena sfornati o come vellutata.
€ 3,50
Ceci precotti
Una varietà pregiata di ceci, noti per la loro forma irregolare e rugosa, simile alla testa di un ariete, e il sapore intenso.
€ 3,00