Tenuta Rooster
Macco di fave
Macco di fave
Antica, fresca e gustosa ricetta siciliana
Piatto povero, cremoso e consistente, semplice e aromatico che si accompagna alla perfezione con crostini appena sfornati o come vellutata.
€ 3,50Caratteristiche del prodotto
Produttore
Tenuta Rooster
Confezione
Vasetto in vetro scuro in formato da 180 gr.
Multipack
Disponibile in multipack da 6 vasetti.
Ingredienti
Acqua, Fave decorticate (40%), Cipolla, Semi di Finocchio, Olio extravergine di oliva, Sale.
A Mussomeli, in Sicilia, le fave sono un prodotto agricolo tradizionale, con una storia legata al territorio. Le fave di Mussomeli, in particolare, sono note per la loro qualità e vengono impiegate in diverse ricette locali, tra cui il BARRAXMaccoBARRAX, una purea di fave utilizzata come zuppa o condimento per la pasta.
Modalità di conservazione
E' consigliabile conservare il prodotto a temperatura ambiente. Una volta aperto in frigorifero.
Luogo di produzione
Le fave, prodotte in biologico, sono coltivate nelle colline di Mussomeli, nell'entroterra siciliano.
Smaltimento
Smaltito nella raccolta differenziata del vetro, preferibilmente svuotato e senza tappo.
